はじめに

- 農家のあさげ、漁師のゆうげ。
- 農家のあさげ、漁師のゆうげ。
おはようございます、農家です。こんにちは、漁師です。 私たちは、米や野菜、果物を作ったり、お惣菜を作ったり、鶏から卵をもらったり、魚や海藻を捕ったり、日々、収穫し、それを販売して暮らしております。 作り手は強者揃いです。 旨いもの、納得できるもの、笑顔になってもらうものを作る執着たるや、変人の域と言っても言い過ぎではないかと思います。 そんな変人たちが、生産者(グループのこともあります)から直送で食べ物をお届けいたします。 農家や漁師にとって、収穫したものを直接みなさんにお届けできることはとても楽しいことですし、美味しいというご意見も、この間のはちょっと・・というご叱責も共に有難く、市場に流通させるよりも生産者の実入りが多くなることもまたとても有難いことです。 生産者を助ける、ということではなく、生産者とつながる。 もう少し大げさな言い方をすると、生産者と生きる、生産者たちもみなさんと生きる、そんな風に考えていくことはできないかと思っています。 その食べ物がどうやって育ったのか、どんな景色の中で育ったのか、旬の食べ方、旬は過ぎたけどこうすると美味しい、そういうことをみなさんにお伝えしながら、また逆に、こんな食べ方をしたら美味しかった、このお酒と一緒に食べたら美味しかった、収穫しながら食べちゃった! そんなお話を伺いながら、食べ物を作り、収穫できればと思っております。 わたしたちの作った食べ物を、どうぞお試しください。